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作業が終了後、お茶を飲みながら、熟成期間、特に夏の間の用心などの説明がありました。

円東寺ではご本尊・大日如来様の真下の納戸で熟成させることに。愛情たっぷりご利益たっぷりの『円東寺味噌』は、秋くらいに食べ頃になります。お楽しみに！


参加者のみなさん、お疲れさまでした！

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