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わっしょいわっしょい、みんなでわきあいあいと味噌仕込み作業です。ハンバーグを作る要領で味噌玉を作っていきます。カメ（容器）の底に投げつけるようにして詰めていきます。これは空気が入らないようにするためです。空気が入るとカビの原因になります。
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わっしょいわっしょい、みんなでわきあいあいと味噌仕込み作業です。ハンバーグを作る要領で味噌玉を作っていきます。カメ（容器）の底に投げつけるようにして詰めていきます。これは空気が入らないようにするためです。空気が入るとカビの原因になります。
わっしょいわっしょい、みんなでわきあいあいと味噌仕込み作業です。ハンバーグを作る要領で味噌玉を作っていきます。カメ（容器）の底に投げつけるようにして詰めていきます。これは空気が入らないようにするためです。空気が入るとカビの原因になります。